▌何大齊 圖

有人說，老北京是個能為窮人提供生存活路的地方，這話不假。由于城市大，所需為之服務(wù)的行業(yè)就多，給許多人提供了各種掙錢的渠道。像街頭打把式賣藝的、收破爛換取燈兒的、編筐織簍的、賣小吃的，等等。只要肯出力，掙錢不多，混個溫飽還是可以的，賣黃土的就是其中之一。

老北京對黃土的需求量很大，主要有幾個方面：一個是做飯、取暖。那時城里用煤都是靠駱駝從門頭溝運進城，但這都是從窯里出來的煤塊，燒煤塊火力沖，當(dāng)然好，可費錢，只有一些大飯店、大機關(guān)用硬煤塊，一般商號或老百姓都是用煤球。這煤球就是煤鋪找搖煤球的工人，在煤末兒里加黃土攪拌，攤成厚片，切成方塊，再放入大篩子里搖成的。因為黃土有黏性，能將煤末兒粘在一起，所以是必須摻加的。剛?cè)肭铮轰伡靶枨罅看蟮纳碳揖烷_始做準(zhǔn)備了，他們是需要黃土的大客戶。這是賣黃土的一個旺季，都是買家提前和賣黃土的預(yù)定好，說好大約得用多少車，會按預(yù)定的價格按時送到。賣黃土的一般都是郊區(qū)農(nóng)民，天不亮，就到城外大坑里去挖。所以賣黃土是沒有成本的，只要有輛車就行，掙的是力氣錢、辛苦錢。

(資料圖片)

除了給煤鋪、商號、機關(guān)約定送，平常都是進胡同或沿街叫賣。他們進胡同會大聲吆喝：“黃土噢，賣黃土嘞！”有需求的就會出來招喚。

那百姓住戶買它干什么用呢？一個是住四合院空間寬敞的住戶，嫌煤鋪賣的煤球摻黃土太多，燒起來熱度不夠，而且燃燒后容易結(jié)焦，所以家里用煤球，就是把買來的煤塊篩一下，篩下的煤末，買黃土，再找人到院子里專門制作，曬干貯存。所需黃土，就靠這些串胡同叫賣的了。

再一個是抹屋砌墻用。老北京正經(jīng)四合院是不少，青磚大瓦，結(jié)實寬敞，但這只是一部分，更多的人住的平房是磚土混合，有個需要修補、砌墻的地方，或想搭個小棚，壘個動物窩，都得用黃土。我的一個同學(xué)就是住的大雜院平房，家里孩子多，做飯的地方都沒有，搬著小煤球爐子，冬天進屋，夏天放門口，很不方便。后來他家和鄰居商量好，在院子里蓋個小廚房。家里人自己干，四處撿些碎磚頭，讓賣黃土的送幾麻袋土進來，就開始蓋小房兒了。在地上圍成一堆開始和泥，他爸找?guī)讞l舊麻袋給剁碎了，摻到泥里，說這個東西叫“麻刀”，有增加泥土之間黏合連接的作用，能防裂。幾袋黃土，一堆碎磚頭，很快就變成小屋的雛形了。那時也有賣洋灰、青磚的，但是貴呀，本來生活就艱難的人家，自然不去花這些錢。而廉價的黃土，解決了眼前生活中的一個大難題。那是“黃土碎磚砌成房，能躲酷暑能避涼。窮人錢少能辦事，多虧賣土送貨郎。”還有那些家里養(yǎng)花多的，花盆里所需要的土，也不能院里亂挖吧？所以也是賣黃土的主顧了。

那時經(jīng)常能看到，在胡同里的大樹陰下，賣黃土的在那兒休息等買主。他們餓了就是吃帶的兩個涼窩頭，居民都會給他們端碗熱水出來。如果一車賣完，他們會立刻出城再裝一車，為多掙幾個錢，有時一天好幾趟。賣黃土的就是下層民眾中賣苦力的一個營生，只能是身強力壯的人去干，也可知那時謀生的不容易。

木玉 文

（原標(biāo)題：賣黃土）

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