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合肥盒馬網絡科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹(海水蟹活體)，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

2月22日，安徽省市場監管局發布食品安全抽檢信息通告，在近期組織抽檢的食用油、油脂及其制品、食用農產品、蔬菜制品、豆制品、方便食品等5類食品284批次樣品中，4批次樣品不合格。

其中，合肥盒馬網絡科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹(海水蟹活體)，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。

安徽省市場監管局同步發布健康提示：鎘，有色重金屬元素，是常見的重金屬元素污染物之一。鎘是人體非必需元素，在自然界中常以化合物狀態存在，一般含量很低，正常環境狀態下，不會影響人體健康。當環境受到鎘污染后，鎘可通過食物鏈進入人體引起慢性蓄積性危害，長期攝入鎘含量超標的食品，可能導致腎臟和骨骼損傷等健康危害。食品中鎘超標的原因，可能是其生長過程中富集環境中的鎘元素造成。

《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定：鎘（以Cd計）在鮮、凍水產動物（甲殼類）中的限量值為0.5mg/kg。安徽省食品藥品檢驗研究院在合肥盒馬網絡科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹(海水蟹活體)檢出鎘(以Cd計)數值為1.7mg/kg。

網絡信息顯示，合肥盒馬網絡科技有限公司第二分公司注冊地位于合肥市濱湖新區廬州大道與洞庭湖路交口合肥濱湖愛琴海購物公園B1001及CF1003商鋪。

此外，安徽省市場監管局通告中還發布了六安市金安區城北鄉世紀華聯超市銷售的、標稱安徽省六安馬頭工貿有限公司生產的食用植物調和油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。蚌埠市懷遠縣世紀樂購超市有限公司銷售的、標稱天津市吉泰偉業食品有限公司生產的香菇，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。馬鞍山市當涂縣景園好又多超市銷售的砂糖橘，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

來源：安徽省市場監管局

關鍵詞： 食品安全 國家標準 不合格產品