阿寬食品也是網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的贏家之一，憑借一碗紅油面皮一炮而紅，2016年成立2021年底便叩響IPO大門。

【資料圖】

除了賣自家網(wǎng)紅面皮，阿寬食品還給三只松鼠、百草味、李子柒等網(wǎng)紅品牌代工。前段時間，借助兒子汪小菲和大S“纏斗”的超級流量，張?zhí)m狂賣的“麻六記”酸辣粉代工廠便是阿寬食品。

據(jù)悉，“麻六記”的酸辣粉賣得已經(jīng)“破紀(jì)錄”，單日最高帶貨2500萬元，近30天都占據(jù)抖音酸辣粉爆款榜榜首。

這樣看來，給這些網(wǎng)紅做代工似乎也算是一名很賺錢的生意。但實際情況并非如此，代工能夠帶來的創(chuàng)收十分有限，而且網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)此一時彼一時，隨著消費者的熱情消退，阿寬食品活躍買家大幅下降，業(yè)績隨之踩下“急剎車”，而且時常被曝出產(chǎn)品質(zhì)量問題。

一碗紅油面皮做到上市

招股書顯示，阿寬食品主要產(chǎn)品包括方便面、方便粉絲、方便米線、自熱食品等4大品類，超200個單品。但有知名度的產(chǎn)品幾乎只有網(wǎng)紅爆款紅油面皮，2021年以紅油面皮為主的方便面品類為阿寬食品貢獻(xiàn)了62.44%的收入。

紅油面皮是阿寬食品在2015年推出的方便食品，正好踩上“宅經(jīng)濟(jì)”和直播帶貨的風(fēng)口。紅油面皮起初推出時市場反響平平，于是2016年阿寬食品將其從“線下”轉(zhuǎn)向“線上”銷售，并搭上了李子柒這一巨大的流量IP，一炮而紅。

在紅油面皮的帶動下，2018年-2020年阿寬食品的業(yè)績高速增長，營收分別為4.22億元、6.31億元、11.10億元，2019年和2020年同比增速分別為49.54％75.89％。同期凈利潤608.48萬元、2,364.85萬元、7,607.83萬元，2019年和2020年分別同比增長288.65％和221.7％。

但網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)火燒得快，滅得也快，一夜爆紅之后往往便是一夜沉寂，而且食品安全問題尤為突出。阿寬紅油面皮爆紅之后，食品安全問題也隨之而來，在各大投訴平臺和社交媒體上，時常有消費者投訴吃出蟲子、毛發(fā)、黑色塊狀物等。

今年2月，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，阿寬紅油面皮塑封膜里發(fā)現(xiàn)不明黑色物體，疑似是老鼠，相關(guān)詞條迅速沖上熱搜。后經(jīng)調(diào)查為食品發(fā)霉變質(zhì)引起視覺差異所致，據(jù)悉該消費者于1月7日購買的紅油面皮四連包，拆封后正常食用三袋，均無任何質(zhì)量問題。2月中旬，準(zhǔn)備食用最后一袋時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品面餅出現(xiàn)異常，由于消費者拆封時間太久，且儲存中丟棄了外面兩層外包裝。

由于雙方均無法對導(dǎo)致面餅發(fā)霉變質(zhì)的原因進(jìn)行查證，雙方最終達(dá)成和解。老鼠風(fēng)波雖已經(jīng)解除，但在各大投訴平臺上，仍有眾多消費者投訴阿寬方便食品存在黑點黑斑、異物等問題。

今年6月成都市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《2022年二季度重點經(jīng)營者消費投訴信息公示》顯示，經(jīng)篩查核實全國12315熱線平臺成都市2022年二季度消費投訴數(shù)據(jù)，阿寬食品投訴較為集中，因此被成都市市場監(jiān)管局約談。

活躍買家大降87.36萬

隨著網(wǎng)紅效益消減，再疊加一系列負(fù)面事件沖擊，阿寬食品似乎越來越難留住消費者。

招股書顯示，2019年活躍用戶數(shù)量為205.04萬人、復(fù)購用戶30.90萬人；2020年活躍用戶數(shù)量未537.56萬人、復(fù)購用戶87.38萬人；2021年活躍用戶數(shù)量為435.21萬人、復(fù)購用戶72.40萬人。

購買1次阿寬食品相關(guān)產(chǎn)品的活躍買家數(shù)也從2020年的450.17萬人下滑至2021年的362.81萬人，減少了87.36萬人，買家數(shù)量占比由83.74％下降至83.36％，金額占比也由65.01％下降至63.85％。

反映到業(yè)績上，2021年阿寬食品業(yè)績驟然失速，營收12.14億元，同比增長9.4％；凈利潤5584.19萬元，同比下滑26.6％。顯然，阿寬食品依賴網(wǎng)紅帶來的短時經(jīng)濟(jì)效益面臨很大的不確定性。

招股書涉嫌信披漏洞

阿寬食品在招股書中闡明自身競爭優(yōu)勢時表示“2018 年起，公司不斷升級“紅油面皮”系列產(chǎn)品形態(tài)、包裝及營銷方式，成功將其打造為“爆款”產(chǎn)品，開創(chuàng)了一個新的方便面品類。2020 年，該產(chǎn)品系列年銷售額約 4 億元，累計銷售超過 1 億份，僅 2020 年“雙十一”期間線上訂單量便達(dá)到約1,600 萬份。”

然而產(chǎn)銷數(shù)據(jù)一欄顯示，2020年阿寬食品方便面（包含紅油面皮）的總體銷量才1299.52萬份，數(shù)據(jù)明顯前后矛盾。

不僅如此，在關(guān)聯(lián)交易方面，阿寬食品與公司實控人陳朝暉配偶李靜雅控制的企業(yè)雅士物流的關(guān)聯(lián)交易頗具有迷惑性。

數(shù)據(jù)顯示，報告期內(nèi)，阿寬食品向雅士物流銷售商品產(chǎn)生的收入分別為9.20萬元、24.89萬元、11.16萬元、13.07萬元。同期向雅士物流采購物流運(yùn)輸服務(wù)產(chǎn)生的金額分別為2190.64萬元、3189.62萬元、2496.17萬元、344.77萬元。

相比之下，2018年和2019年，阿寬食品向第一大供應(yīng)商的采購金額才為1584.68萬元和2336.59萬元。

作為一家食品制造企業(yè)，阿寬食品向?qū)嵖厝伺渑疾少徫锪鬟\(yùn)輸服務(wù)的金額遠(yuǎn)高于采購原材料等金額，令人費解。而且阿寬食品并未將雅士物流列入前五大供應(yīng)商之列。（來源|商業(yè)華觀）

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