提及當(dāng)下年輕人最愛的美食，除火鍋、燒烤之外，鹵味一直是有一席之地的，近幾年鹵味的熱度也是只增不減，隨之而來的是市面上如雨后春筍冒出的品牌，紫燕百味雞作為鹵味市場知名的品牌，已有三十四年的歷史，在鹵味熱度不減的市場環(huán)境下，紫燕也取得了快速發(fā)展，在全國擁有了超過5300家店，那么紫燕是如何穩(wěn)定前行的呢?

為保證產(chǎn)品的品質(zhì)，紫燕百味雞對原料的選擇和把控十分嚴(yán)苛，但也是因為這些硬性標(biāo)準(zhǔn)，讓紫燕的產(chǎn)品質(zhì)量得到消費者的一致認(rèn)可。紫燕百味雞要求供應(yīng)商所提供的原料必須是經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的，因此只選擇行業(yè)內(nèi)實力靠前的供應(yīng)商合作，除此之外，紫燕還通過嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系來實現(xiàn)自我監(jiān)督。紫燕食品所生產(chǎn)的產(chǎn)品都經(jīng)過了國際通標(biāo)公司SGS食品安全認(rèn)證，通過FSSC22000、ISO9001質(zhì)量體系、HACCP體系認(rèn)證等，保障食材從農(nóng)場到餐桌，每一步都透明可追溯。

有了原材料的保障，紫燕百味雞對生產(chǎn)研發(fā)也提出了嚴(yán)格的要求。為讓產(chǎn)品在更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境下生產(chǎn)出來，紫燕百味雞創(chuàng)辦了自己的智能化工廠，工廠內(nèi)的自動化儲存設(shè)備、自動化訂單、智能訂單揀選流水線，借助的都是物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)。在新興科技的加持下，紫燕的寧國工廠可以輻射面向華東、華中區(qū)大部分省市地區(qū)的門店，為門店提供更多便利。

在最后向銷售端輸送的過程中，紫燕百味雞利用自有的冷鏈配送為食品安全保駕護航，冷鏈運輸工廠直送，保障產(chǎn)品口味與質(zhì)量的同時也拓寬了紫燕食品的業(yè)務(wù)范疇。嚴(yán)格的食品質(zhì)量與安全管控體系，高規(guī)格、科技智能化的硬件設(shè)備建立食品安全追溯系統(tǒng)，完整的流程也為紫燕食品的品質(zhì)和食品安全筑起堅實壁壘。

經(jīng)過層層把關(guān)，紫燕百味雞的產(chǎn)品品質(zhì)也更有保障，為消費者帶來了更值得信賴的體驗，便于消費者再次選擇紫燕，以此形成了一個良性循環(huán)。相信在接下來的發(fā)展中，紫燕百味雞依舊會穩(wěn)定且堅定的前行，走出屬于紫燕特色的鹵味之路。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：