三湘都市報·新湖南客戶端10月22日訊（文/視頻 全媒體見習記者 吳忠強）“經典德式小麥6.6元一杯，比利時小麥7.7元，最貴的也不超過15元。”10月21日晚，長沙市岳麓區東塘社區的鮮啤福鹿家門店內，店員正在為傍晚的客流高峰做著準備。這家與蜜雪冰城有著相似紅色卡通風格的小店，正在成為“雪王”跨界啤酒的第一站。

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10月初蜜雪集團發布公告稱，蜜雪冰城股份有限公司以2.97億元拿下鮮啤福鹿家53%的股權，其商業版圖正式從茶飲、咖啡擴張至現打鮮啤。公告發布后相關詞條迅速沖上熱搜，引發網友熱議。

“雪王”啤酒價格低于市場均價

10月21日，記者實地探訪鮮啤福鹿家位于東塘社區的線下門店，店內價目表顯示所售現打鮮啤價格區間在5.9元至14.9元不等，其中福鹿鮮啤客單價最低，5.9元一杯，客單價最高的是三碗不過崗，價格為14.9元一杯。

鮮啤福鹿家東塘社區門店內的價目表。吳忠強攝

“口味基本上都是年輕人喜歡的，我自己下班后也會買來喝，我覺得都挺好喝的。”福鹿家店員介紹。

顧客伍先生一次購買了兩杯鮮啤，他告訴記者：“這個價格確實親民，同等品質的精釀啤酒在外面至少要賣到20元。”記者以“精釀啤酒”為關鍵詞在外賣平臺搜索發現，同規格產品價格在18至27元/斤不等。

記者注意到，這家鮮啤福鹿家門店內未設座位，消費者只能選擇外帶，門店支持免費品嘗。啤酒打包杯采用密封性較強的塑料材質，杯身印有“鮮啤在手，快樂我有”的標語。

蜜雪冰城門店不設置啤酒售賣區

10月22日，記者從蜜雪集團獲悉，此次收購是基于產業發展戰略考慮，鮮啤福鹿家在鮮啤領域具備競爭優勢和發展潛力，投資后，蜜雪集團的品類將進一步滿足消費者對高質平價產品的共同需求。

對于鮮啤價格低于市場同類產品，蜜雪集團工作人員回應記者稱，“依托蜜雪集團的供應鏈體系，可充分發揮在采購、生產、物流、研發、質量控制等方面的協同優勢，提升鮮啤福鹿家的產品力與成本優勢。”

“蜜雪冰城與鮮啤福鹿家為兩家獨立的品牌，目前業務均保持獨立運營。”至于后續是否會向網友關切的“在蜜雪冰城設置啤酒售賣區域”的模式探索，蜜雪集團表示，無計劃在蜜雪冰城門店開設啤酒售賣區。夜幕降臨，越來越多的年輕人手握福祿家鮮啤走出門店，“雪王”的微醺版圖正在徐徐展開。

作者：吳忠強

責編：吳忠強

一審：吳忠強

二審：黃娟

三審：丁興威

來源：三湘都市報

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