(資料圖)
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法如下。
1、首先將蒜蓉炸變色,炸香。
2、扇貝用牙刷刷洗干凈,然后用刀子撬掉蓋子。
3、細(xì)粉絲溫水泡軟。
4、扇貝擺在盤(pán)中,放上粉絲,炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鮮醬油,如蒸籠5、6分鐘,即可。
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