云南信息報訊 云上融媒記者董入榕 9月7日，由抖音生活服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)中心主辦的知味·春城餐飲大咖聚享會在昆明落地，旨在搭建昆明餐飲行業(yè)交流與鏈接的平臺，賦能餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，活動重點關(guān)注抖音生活服務(wù)餐飲商家的核心價值與營銷機會，共同探討行業(yè)經(jīng)營方法論。

昆明市商務(wù)局四級調(diào)研員蘇毅、抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)商圈華西業(yè)務(wù)負責人王清龍致辭，抖音平臺運營相關(guān)負責人分別就經(jīng)營策略、營銷玩法、市場分析等主題做分享交流，品牌商家代表及服務(wù)商機構(gòu)代表分享了常態(tài)化直播策略以及客流“從0到1”“從少到多”“從多到盛”的運營鏈路。

新場景新方向，助力昆明餐飲經(jīng)濟新增長

(相關(guān)資料圖)

今年，昆明市餐飲行業(yè)強勁復蘇。數(shù)字化轉(zhuǎn)型是餐飲行業(yè)反彈的有力的抓手，而抖音生活服務(wù)已成為餐企復蘇的重要突圍方向，部分餐飲企業(yè)也早已順勢而動，開啟線上業(yè)務(wù)布局，并切實感受到線上平臺流量帶來的紅利。

昆明市商務(wù)局四級調(diào)研員蘇毅致辭

昆明市商務(wù)局四級調(diào)研員蘇毅表示，如今越來越多的餐飲企業(yè)走入抖音平臺，大到餐飲連鎖店，小到路邊小吃攤、夫妻店，他們在抖音生活服務(wù)平臺介紹自家菜品、講述企業(yè)文化故事、甚至開啟團購業(yè)務(wù)，由此來增加自身“造血”能力，煥發(fā)出新的生機，希望越來越多的餐飲商家，能夠借助抖音平臺，通過直播、短視頻等方式引流，并根據(jù)抖音線上反饋，靈活地調(diào)整產(chǎn)品，保持和增進與顧客的聯(lián)系，并借助平臺的扶持政策和促銷活動資源，提升品牌知名度，增強營收能力。

內(nèi)容連接萬千商家及用戶，共創(chuàng)生意機會

抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)商圈華西業(yè)務(wù)負責人王清龍在致辭中表示，抖音生活服務(wù)經(jīng)營體系對餐飲企業(yè)有兩個價值，一是瞬間可變現(xiàn)流量，二是品牌價值增強。越來越多的用戶更傾向于通過短視頻、直播和達人推薦種草自己喜歡的內(nèi)容，在短視頻與直播等內(nèi)容形式豐富多彩的輔助下，餐企能夠從各方面展示品牌文化、餐廳環(huán)境、員工風采、特色菜品、服務(wù)體驗等商戶優(yōu)勢與特點，能夠助力品牌更好地傳達品牌價值。而且不斷充實內(nèi)容輸出的同時還在進行品牌曝光，能夠不斷夯實消費認知、提高品牌知名度。為用戶消費提供更多決策信息，縮短決策周期，促進商家獲得交易增量，這也是抖音和商戶共同努力的價值所在。

抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)商圈華西業(yè)務(wù)負責人王清龍分享

未來，抖音生活服務(wù)還將為昆明優(yōu)質(zhì)品牌帶來更多政策扶持與營銷玩法,持續(xù)提升企業(yè)的長效經(jīng)營價值，平臺也堅信，正確的經(jīng)營方法論將更有效地幫助商家的線上經(jīng)營實踐，幫助商家把更好的產(chǎn)品及服務(wù)交付給消費者，讓餐飲體驗更加美好。

抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)商圈昆明業(yè)務(wù)總監(jiān) 王鵬輝分享

“經(jīng)營助力越來越多，生意空間越來越大。”抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)商圈昆明業(yè)務(wù)總監(jiān)王鵬輝結(jié)合昆明市場數(shù)據(jù)解讀了餐飲商家做抖音平臺的營銷價值，以及現(xiàn)場為到場商家們做了9月商家營銷活動資源宣貫。

抖音生活服務(wù)商家增長運營專家路暢在“長效經(jīng)營分享板塊”中表示，延續(xù)脈沖的關(guān)鍵是“好商品、好價格、好記住”，商品貨盤是運營核心，爆品、應(yīng)季品、新品運營是增量。

“一個優(yōu)質(zhì)的探店視頻是由用戶的反饋決定的，用戶的反饋就是數(shù)據(jù)。”抖音生活服務(wù)商家運營經(jīng)理梁鵬飛在“解析視頻策略與營銷玩法”中講述了視頻運營矩陣的價值以及優(yōu)質(zhì)商家案例分析。

東風春早百舸競，2023年是餐飲行業(yè)快速復蘇的決勝之年，昆明市也將繼續(xù)和抖音生活服務(wù)開展各類促銷費活動合作，與平臺、本地餐飲行業(yè)商家共探合作路徑，共繪昆明風味藍圖。

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