麻辣燙表現(xiàn)形式豐富多樣、就餐方式方便快捷,近年來逐漸成為年輕一代的飲食潮流。從大品牌到各種路邊小店,麻辣燙市場規(guī)模不斷擴大,其行業(yè)競爭也在不斷加劇。楊國福麻辣燙歷經19余年的發(fā)展,從街邊小店到如今的行業(yè)知名品牌,這期間也經歷了許多的風風雨雨,最終才贏得了顧客的信任,并獲得了行業(yè)和消費者的一致認可與好評。

首先,從產品來說,為在食材、味感、口感等方面精益求精,楊國福集團以打造供應鏈、自建工廠的方式讓全球美好的食材匯聚到一起,讓消費者體驗到品質如一的麻辣燙。比如楊國福麻辣燙湯底的制作,董事長楊國福先生從特色原產地精心挑選天然原料,包括產自四川特定海拔地區(qū)的花椒、地底千米以下的井鹽以及源自貴州的辣椒和廣西的黃冰糖等。目前,楊國福麻辣燙已與各大公司及特色原產地的供應商建立了密切的合作關系,形成了牛奶制品、牛骨粉、番茄醬及番茄粉、辣椒、花椒、黃冰糖等原材料的穩(wěn)定供應渠道,真正從采購端把握質量,并通過追蹤供應鏈中的每個環(huán)節(jié),確保自采購至履約過程中的端到端質量控制,最終讓食客在全球任何一家門店都能品嘗到熟悉的味道。
其次,從服務來說,以升級消費者滿意度為導向,集團為供應商、代理商、加盟商制定了相應優(yōu)化服務的鏈路,幫助他們實現(xiàn)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。尤其是針對于加盟商來說,楊國福集團發(fā)展了一套完善的理論結合實踐、線下線上雙驅動的經營操作指南,為廣大創(chuàng)業(yè)者帶去更多福利與幫助。其中楊國福線下學習中心配備楊國福亞太區(qū)中央研發(fā)和培訓廚房以及其他一流培訓設備,聘請多位行業(yè)資深專家講師進行面對面授課,為員工與加盟商提供了深入學習交流的平臺。另外楊國福集團還于2020年正式上線了“福咚咚“在線學習中心,最大化整合學習資源。并且,為了加強用戶體驗,福咚咚APP前后經過多次更新迭代,目前設置在線課堂、運營專家、知識社區(qū)、社交百問四個板塊,基本涵蓋了關于門店經營的各個方面內容,幫助學員做到科學運營,進一步降本增效。選擇楊國福麻辣燙,即便是餐飲小白也可以通過學習迅速成長為精英,帶領門店一步一步發(fā)展擴大。

高效的管理、優(yōu)質的服務和良好的口碑,鑄就了楊國福麻辣燙的今天。2022年,楊國福麻辣燙獲得行業(yè)諸多榮譽,例如2022年中國餐飲品類影響力TOP50、2022中國特色小吃十大品牌、2021—2022年度火鍋連鎖好項目、2022年度餐飲品牌力百強、2021年度中國火鍋百強企業(yè)、2021年度中國餐飲百強企業(yè)等,而這些都證明了行業(yè)和消費者對于楊國福麻辣燙產品定位、發(fā)展模式的認可,而未來相信楊國福麻辣燙的發(fā)展還會越來越好,將麻辣燙文化傳播到世界各地。
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