酸甜多汁、口感軟糯的“水果番茄”，是怎么種出來的？

8月17日，記者走進位于銀川市興慶區掌政鎮茂盛村的寧夏樂樂樹農業科技有限公司種植基地，溫棚內一簇簇番茄秧苗郁郁蔥蔥。“我們種植的是自主培育的新品種亞蔬12號水果番茄，符合高端鮮食農產品市場。”樂樂樹負責人樂細娥介紹，該品種深受市場歡迎，除了供本地游客采摘外，多以訂單模式遠銷上海、深圳等地。

“這棟棚是8月份定植的秋季果，10月份就可以上市。”指著眼前的秧苗，樂細娥說，與傳統番茄相比，亞蔬12號水果番茄對水質和土壤要求比較嚴格，首先要做的就是改良土壤營養結構，增加有機質和礦物質，確保土地肥力充足。

【資料圖】

作為一名土生土長的廣東人，出于看好寧夏的自然氣候和土壤條件，2017年樂細娥離開家鄉廣州到寧夏種植西紅柿。樂細娥說，這種水果番茄，咬上一口，唇齒留香。該品種一上市，就俘獲了不少吃貨的心。“如今，我們的水果番茄禮盒成為南方城市很多人走親串友的送禮佳品。市場對于禮盒的需求量增大，雖然種植成本高，個頭比普通番茄小，但個個口感濃郁，甜脆解渴，在北上廣都是搶手貨，每公斤20多元”。

對于樂細娥來說，目前最大的苦惱是產品供不應求。“一個人的力量是有限的，需要培養帶頭人，帶動更多的農民一起參與，才能將這一產業做大做強。”

為了帶動更多農民嘗到種植高端農產品的甜頭，樂細娥主動與當地村民合作，通過“企業+合作社+農戶+合作種植+兜底分紅”的模式，不僅免費給大家提供種子和有機肥，還傳授技術，負責收購，并根據種植品質增加收購價格。目前，公司在銀川市興慶區、賀蘭縣、石嘴山市大武口區都與農民有合作，合作溫棚500多棟。

賀蘭縣金貴鎮農民劉玉隨便是受益者之一。這兩天，剛銷完第二茬水果番茄的劉玉隨，正忙著給溫棚進行土地修復，為冬種春收做準備。

“我今年種了兩茬水果番茄，第一茬銷到上海、深圳等地，一個棚收入3萬元。第二茬受氣溫影響，產量少，就近在本地市場銷售，今年這3個棚收入能過18萬元。”劉玉隨說，他這3棟棚以前種植葉菜和菜用番茄，今年在樂樂樹公司幫助下，實現了收入翻倍。

掌政鎮茂盛村的陶鋒，也是樂細娥培養的帶頭人之一。陶鋒年輕，頭腦靈活，接受知識能力強，雖然從沒種過菜，可短短兩年已熟練地掌握了水果番茄的種植技巧，種植的1個棚年收入超過3萬元。

“我準備把他聘為公司的技術人員，指導周圍農民種植水果番茄，帶動更多農民增收致富。”樂細娥說，如今像陶鋒這樣的帶頭人，在茂盛村已有16人，涉及種植技術指導、大棚管理等領域。

對于樂細娥來說，將水果番茄銷到北上廣不是最終的目標，她計劃打造產業鏈，實現一二三產業融合，目前已與同心縣一家企業達成合作意向，建設更大的種植基地。

本報記者 張 瑛 張 唯

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